En los últimos años, se ha convertido en un ingrediente adaptógeno común en diversos alimentos, bebidas y suplementos que se ofrecen aquí en el mundo occidental. En este artículo, hablamos de los beneficios conocidos (y supuestos) del espino amarillo, además de sus usos y posibles efectos secundarios. ¡Vamos a ello!
¿QUÉ ES EL ESPINO AMARILLO?
A pesar de su nombre, el espino amarillo ( Hippophae rhamnoides ) no proviene del océano. Es más bien una pequeña planta arbustiva nativa de las grandes altitudes de Asia y partes del norte y este de Europa. Durante miles de años, las bayas, hojas, flores y semillas de color naranja brillante del espino amarillo se han utilizado con fines medicinales. Se dice que los aceites y frutos de la planta del espino amarillo pueden afectar positivamente el envejecimiento, la piel, el cabello, el corazón, los ojos y el tracto digestivo.
En la actualidad, el 90% del espino amarillo del mundo crece en China, Mongolia, India, Rusia, Ucrania y Canadá (específicamente, Saskatchewan).
Eyetamins, solo obtenemos nuestro espino amarillo de alta calidad de la India (no de Rusia ni China). Aunque todavía se cultiva para uso medicinal y en productos de consumo, sus usos se han ampliado para incluir fines de lucha contra la desertificación y conservación del suelo, el agua y la vida silvestre.
Cabe señalar que el espino amarillo no es lo mismo que la cáscara sagrada , el espino amarillo europeo, el espino amarillo u otros tipos de plantas de espino amarillo.
Los beneficios del espino amarillo
Las primeras personas que consumieron espino amarillo hace siglos probablemente no sabían nada sobre vitaminas, minerales o antioxidantes, pero sí podían reconocer los diversos beneficios para la salud que se obtenían al comer las diferentes partes de la planta. Hoy sabemos que las plantas de espino amarillo son una excelente fuente de:
- vitamina A
- vitaminas B1, B2 y B6
- vitamina C
- vitamina E
- antioxidantes
- quercetina, un flavonoide que se dice que reduce la presión arterial
- potasio
- Calcio
- Magnesio
- Hierro
- Fósforo
- Folato
- Biotina
- Omega-3
- Omega-6
- Omega-7
- Omega-9
Dato curioso: el espino amarillo es uno de los únicos alimentos vegetales conocidos que aporta los cuatro ácidos grasos omega.
Con una lista tan larga de componentes beneficiosos, no es de extrañar que el espino amarillo haya llegado a ser conocido coloquialmente como la "fruta sagrada del Himalaya".
Usos del espino amarillo
Como se mencionó anteriormente, el espino amarillo se ha utilizado durante siglos como remedio natural para diversas dolencias. En la medicina china y ayurvédica, se utiliza tradicionalmente para retrasar el proceso de envejecimiento. Aunque se necesita mucha más investigación científica, actualmente se cree que el espino amarillo puede ser eficaz para una amplia variedad de problemas, algunos de los cuales describimos a continuación.
1. Antienvejecimiento, protección de la piel.
Los estudios en animales y en probetas sugieren que los ácidos grasos omega presentes en el aceite de espino amarillo ayudan a estimular la regeneración de la piel. Esto no solo significa que la ingestión regular de aceite de espino amarillo podría ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento, sino que también permite que las quemaduras, heridas, úlceras y afecciones de la piel (incluido el acné, el eczema y la psoriasis) se curen más rápidamente.
La concentración de ácidos grasos omega en el espino amarillo también ayuda a mantener la piel flexible e hidratada. Se ha observado que quienes ingieren habitualmente productos a base de espino amarillo experimentan una piel menos seca y menos inflamación después de una exposición significativa a los rayos UV.
2. Salud del corazón
Las semillas y hojas del espino amarillo contienen quercetina, un flavonoide que, según se dice, reduce la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas y coágulos sanguíneos. Las bayas del espino amarillo también están repletas de antioxidantes que pueden brindar protección adicional contra problemas relacionados con el calor (así como enfermedades generales e incluso algunos tipos de cáncer).
En un pequeño estudio realizado en el año 2000 , se administraron a 12 hombres sanos cinco gramos de aceite de espino amarillo o de aceite de coco todos los días durante cuatro semanas. Al final de las cuatro semanas, se descubrió que los hombres que habían tomado el aceite de espino amarillo tenían marcadores de coágulos sanguíneos significativamente más bajos que los que habían tomado el aceite de coco.
3. Control del azúcar en sangre
Se ha planteado la hipótesis de que la ingestión regular de productos derivados del espino amarillo también puede ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en sangre. Se necesitan más investigaciones, pero un estudio reciente realizado en animales descubrió una relación entre el espino amarillo y la reducción de los niveles de azúcar en sangre, así como el aumento de la secreción y la sensibilidad a la insulina.
En un estudio realizado en China, a un grupo de personas prediabéticas se les dio puré de frutos de espino amarillo todos los días durante cinco semanas. Al final del estudio, se observó que los participantes presentaban niveles de glucosa plasmática en ayunas reducidos.
4. Mejorar los ojos secos
Una de las principales razones por las que la gente toma suplementos de espino amarillo es para mejorar el ojo seco crónico . El aceite de espino amarillo que se ingiere por vía oral contiene antioxidantes, ácidos grasos n-3 y ácido linoleico, todos ellos lubricantes conocidos que pueden mejorar positivamente el ojo seco incómodo.
También se cree que el espino amarillo mejora:
- indigestión
- hipertensión
- síntomas de la menopausia
- inflamación
- síntomas de depresión
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Efectos secundarios del espino amarillo
Aún se necesitan estudios para determinar el verdadero alcance de los beneficios y limitaciones del espino amarillo, pero los productos derivados del espino amarillo son casi con certeza seguros cuando se consumen en alimentos o cuando se toman con fines medicinales. Aun así, se ha descubierto que el espino amarillo tiene algunos efectos secundarios. El más notable es que podría retardar la coagulación sanguínea.
Por esa misma razón, si estás pensando en someterte a una cirugía, lo mejor sería dejar de tomar espino amarillo al menos dos semanas antes. Cuando se usa como crema, el espino amarillo se puede usar de manera segura durante hasta 13 días consecutivos, aunque algunos usuarios han informado que han experimentado enrojecimiento y picazón en la piel.
Suplementos y otros productos a base de espino amarillo
El fruto del espino amarillo se suele añadir a tartas, mermeladas y alimentos similares. Algunos también recomiendan utilizar hojas de espino amarillo o extracto de hojas en tés y otras bebidas.
Sin embargo, el espino amarillo se toma más comúnmente como suplemento (o se agrega como ingrediente a otros suplementos beneficiosos ).
Un estudio publicado en 2016 intentó comprender mejor los beneficios de incorporar suplementos de espino amarillo a la dieta. Durante 30 días, se les dio a los participantes 0,75 ml de aceite de espino amarillo. Al final del mes, se descubrió que dichos participantes exhibían niveles más bajos de colesterol y triglicéridos y que aquellos que habían comenzado el estudio con presión arterial alta tenían niveles reducidos de presión arterial.
La gente también pregunta
1. ¿Qué hace el espino amarillo por tu piel?
La planta de espino amarillo es una fuente fantástica de vitamina C, vitamina E, ácidos grasos esenciales y otras grasas saludables, todas ellas que favorecen la elasticidad y la hidratación de la piel. Por lo tanto, el espino amarillo puede ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento y prevenir las arrugas, proteger contra la sequedad y ayudar a la piel a curarse de quemaduras, abrasiones, acné y eczema. Tal vez no sea de extrañar que el aceite de espino amarillo sea un ingrediente habitual en lociones y productos para el cuidado de la piel.
2. ¿Cuáles son los beneficios del espino amarillo?
Aunque no se ha demostrado científicamente mucho, el espino amarillo se ha utilizado durante miles de años como antiinflamatorio, para retrasar el envejecimiento, hidratar la piel y promover la curación de quemaduras, heridas y manchas. Estudios recientes también sugieren que el espino amarillo incorporado a la dieta como suplemento también puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes e incluso ciertos tipos de cáncer.
3. ¿Cuáles son los beneficios de las cápsulas de espino amarillo?
Para quienes no pueden cultivar sus propias plantas de espino amarillo (¡la mayoría de nosotros!), las cápsulas de espino amarillo (o suplementos ) ofrecen una forma conveniente de incorporar el aceite de espino amarillo y sus beneficios a su rutina diaria. Cuando se compran de una fuente legítima, las cápsulas de espino amarillo pueden hidratar la piel, fortalecer las uñas y el cabello y prevenir problemas de salud graves.
4. ¿Quién no debe tomar espino amarillo?
Uno de los beneficios del espino amarillo es su capacidad para reducir el riesgo de coágulos sanguíneos y enfermedades cardíacas. Sin embargo, dado que puede retardar la coagulación sanguínea, las personas con trastornos hemorrágicos no deben consumir espino amarillo en ninguna forma.
Conclusión
Aunque las comunidades de Asia y Europa del Este han estado cosechando los beneficios de la planta del espino amarillo durante siglos, recién hace poco tiempo que el mundo occidental ha comenzado a adoptar este superalimento nutracéutico. Repleto de antioxidantes, vitaminas y minerales, el “fruto sagrado del Himalaya” se ha utilizado tradicionalmente para retrasar el proceso de envejecimiento.
Otros beneficios declarados incluyen la salud cardíaca, la prevención de la diabetes, la prevención de las arrugas y la hidratación, por nombrar solo algunos. Aunque sin duda se necesita más investigación científica para conocer el verdadero alcance y las limitaciones de las bayas, hojas, flores y semillas de la planta, el espino amarillo se ha convertido en un complemento habitual de los productos para el cuidado de la piel, las vitaminas para la salud ocular y otros suplementos dietéticos.
Fuente: Eyetamins, Inc.